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別怪景氣不好讓業績停滯不前,酒店主管可能忽略這5件事



酒店營運異常複雜,經營絕非易事,這就是為何需要有酒店管理公司運作於品牌和持有者之間。在整理所有SOP並執行各項日常任務的過程裡,如何令出錯率降至最低,確保酒店營運成功?好簡單。只要借助合適的酒店技術,便可充份提升每個部門的效率,同時簡化基本的營運程序,客人滿意度自然提升,甚至能提高酒店的RevPAR。

探索應用或適應各種酒店技術時,很容易產生心理阻力,以下將為各個酒店部門介紹幾種實用技巧:

簡化及同步酒店預訂網站

客人購買模式一直在改變,現今的顧客想享用酒店服務,已絕少在依賴旅行社,他們通常直接在不同預訂網站上預訂房間,無論是酒店的自家網站,或是第三方OTA預訂系統,PMS系統則扮演了非常重要的角色,更是預訂流程的重心,亦是庫存管理方面的唯一資料庫。

現代化的PMS,不但能確保酒店與關鍵系統的連接暢順,與渠道經理的銜接亦增加了預訂數量的準確度,而與RMS的連繫則提供了更理想的定價。雲端運作的現代化PMS也可以協作團隊進行預訂,代理可以快速查看和管理當前預訂,銷售團隊可以檢查哪些房間可用而分配給新群組,酒店前台亦能隨時使用PMS建立散客訂單。PMS系統的重要性不容置異,但過去香港酒店業一直沿用的系統無論在維運 (maintainence) / 續約 (renew),價格都不親民,對於現有客戶要繼續使用的傳統星級酒店,或是本身未有PMS系統的精品酒店、旅館、服務式公寓等等都非常令人卻步。

使用Cloud PMS優化前台工作流程

聰明的物業管理系統不僅為前台團隊提高酒店的基本營運效率,還對賓客的入住體驗過程提供積極正面的影響。而且,酒店營運經理的日常檢查清單已經足夠長,強大的物業管理系統能自動化或簡化其中的某些職務。

前台服務人員處理入住登記的手續多樣繁複,先進的技術與物業管理系統,減少員工在管理任務和溝通上所花費的時間和精力,繼而提供良好的賓客體驗。


科技的進步令使用價格變得更普及。


新一代雲系統,不但價格靈活貼地,其配套上獨有手機Apps、手機預辦入住登記服務,及支援平板IPad作酒店前台,更可大大增加酒店管理靈活性,同時提升旅客體驗。而雲系統可無縫對接多個OTA預訂平台,能幫助酒店簡化管理流程,降低管理成本,提高運營收益!模塊化設計,按需搭建,適用於酒店、公寓、民宿客棧、旅遊景區、度假村等多種業態的綜合運營管理。無限儲存量及上載云平台,亦幫助營運者節省硬件投資,非常值得推薦。PMS Cambridge 云系統首年免費優惠,酒店業的朋友可以率先試用,體驗一體化智能服務。



團隊協作有賴商業智能和分析軟件

會計財務員工要面對疲累沉悶又耗時的工作,技術軟件不僅讓財務部門保持理智冷靜,還可助發現及阻止酒店虧損的趨勢。優秀的財務技術自動執行工資核算,創建發票範本,甚至編制有關酒店財務活動的報告。強大的會計系統無需在Excel中追踪酒店的所有收入和支出,透過簡單快速的指令便可創建損益表。

商業智能不僅與收入管理或財務有關,它能減輕會計團隊繁重的工作,還將部門負責人與實時數據集中在一個統一的屋簷下,以實現高效的酒店管理從而提升客人的滿意度。

收益工具令客房訂價智能化

為了賣出具競爭力的價格,酒店需要了解市場行為,如手動進行所有資料搜集分析,根本永遠無法跟上。收益管理軟件透過分析市場趨勢、需求和競爭對手的價格提供建議,推薦最適合酒店的房價,甚至自動更新價格,從而簡化繁複的工序,節省大量時間和金錢。

這些系統在高峰需求時段(例如突發事件)中設置價格特別有用,它們可避免酒店訂定過低的價位,從而損害RevPAR。當然,這些系統允許輸入限制和替代方案,避免遭受銷售價格過低的風險。


利用工程技術大幅延長硬件設施與設備的使用壽命

工程團隊需要其他部門(尤其是客房服務員和前台服務人員)以及技術方面的幫助,以接收、執行和跟踪服務請求。若疏忽管理,沒有跟進好維修問題,輕則影響客人體驗,嚴重的話可導致代價高昂的災害損失。

工程軟件讓酒店員工可向工程團隊提交服務工作單請求,確保一切都不會被忽視或遺忘。維修人員可從智能手機查詢系統,若出現緊急服務請求,則有人可立即處理。系統還會追踪隊列請求、釐清責任問題、分析趨勢以查看那些請求較頻繁地發生。有了這些資訊,酒店物業可以持續保持良好的狀態,提高客人好感度。



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